simo simo 3 min read

🥒 Diese Zucchini musst du unbedingt probieren! 😍 Ich dachte immer, Zucchini schmecken am besten ganz klassisch aus der Pfanne. Doch diese Variante mit Knoblauch, Sojasoße, Dill und einer würzigen Marinade ist etwas ganz Besonderes! Außen leicht goldbraun, innen zart und voller Aroma – perfekt als Vorspeise, Beilage oder leichter Snack.

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  • Brate die Zucchini portionsweise, damit sie schön bräunen und nicht zu viel Wasser ziehen.
  • Gib den Knoblauch nicht direkt in das heiße Bratöl, damit er nicht verbrennt.
  • Wenn du es etwas schärfer magst, kannst du eine Prise Chiliflocken hinzufügen.
  • Naturjoghurt oder eine leichte Knoblauchsoße passen ebenfalls hervorragend dazu.

❤️ Das Ergebnis: Zarte, goldbraun gebratene Zucchini mit einer würzigen, frischen Knoblauch-Dill-Soße – einfach, schnell und voller Geschmack!

💬 Würdest du diese Zucchini lieber als Vorspeise oder als Beilage zu Fleisch servieren?

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