Hell av de kokte linsene, og ta vare på kokevæsken. Tilsett litt av væsken gradvis i rouxen og rør til den er jevn.
Tilsett deretter rouxen i linsene og la det småkoke i noen minutter til sausen tykner godt.
5. Smak til med salt, pepper, eddik og en klype sukker, om ønskelig, hvis du vil.
Resultatet: Mettende, kremete linser med en behagelig syrlighet – en ekte kosemat som metter godt!
Team Linser eller Team Bønner – hva foretrekker du?
Side 3 av 3
