🥦 Denne grønnsakswoken er enkel, smakfull og helt nydelig! 😍 Noen ganger trenger du ikke en komplisert oppskrift: litt sprø blomkål, aromatiske sopper og paprika, et hint av sitron og spisskummen – og du har en deilig tilbehørsrett eller en lett hovedrett.

1. Tilbered løken og blomkålen

Varm oljen i en wok eller stor stekepanne. Skrell og ha løken i terninger, og stek den i den varme oljen til den er blank.

Fjern kjernen fra blomkålen, del den i små buketter og finhakk dem. Ha den i den stekte løken og stek kort.

2. Tilsett sopp og paprika

Rens soppen og skjær den i fire skiver. Ha paprikaen i terninger og ha begge deler i blomkålen.

Smak til med salt, pepper og malt spisskummen. Tilsett sitronsaft og bland alt godt.

“` 3. Kok grønnsakene

Dekk pannen med lokk og la grønnsakene småkoke på svak varme i ca. 15–20 minutter. De skal fortsatt være litt faste å bite i.

Rør av og til og krydre med litt salt om nødvendig.

4. Server

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.