Dame, ste že kdaj razmišljale o zamrzovanju jajc, da bi zmanjšale količino odpadkov? Pred kratkim sem naletela na ta genialni kuharski nasvet, ki je revolucioniral moj način kuhanja! Pred nekaj dnevi sem se po peki torte znašla z odvečnim številom jajc.
Namesto da bi jih pustil pokvariti, sem se odločil, da jih poskusim zamrzniti. Rezultati so bili neverjetni!
Prehranska analiza jajc
Cela jajca: Vsako jajce vsebuje približno 70 kalorij, 6 g beljakovin, 5 g maščob (vključno z 1,6 g nasičenih maščob) in 186 mg holesterola. Bogata so z vitamini D, B12 in A, pa tudi z železom in cinkom. Beljaki: Beljaki, znani po visoki vsebnosti riboflavina in selena, ne vsebujejo holesterola ali maščob in vsebujejo približno 4 g beljakovin oziroma približno 17 kalorij na beljak. Rumenjaki: Vsak rumenjak vsebuje približno 55 kalorij, 2,7 g beljakovin, 4,5 g maščob (vključno z 1,6 g nasičenih maščob) in 186 mg holesterola. So dober vir vitaminov A, D, E, B12, železa in holina.
Vitamini in minerali v jajcih: njihove koristi in tveganja
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 1 av 2
Side 1 av 2
