Den frischen Dill und die Petersilie fein hacken und über den Salat geben. Vorsichtig unterheben.
6. Durchziehen lassen
Den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. In dieser Zeit können die Tomaten das aromatische Dressing aufnehmen und die einzelnen Geschmacksnoten verbinden sich besonders schön.
🌶️ Kleiner Tipp
Wer es etwas pikanter mag, kann dem Dressing eine kleine Menge fein gehackte frische Chili oder etwas Cayennepfeffer hinzufügen. Das gibt dem Salat eine angenehme Schärfe, ohne den frischen Geschmack der Tomaten zu überdecken.
🍽️ Wozu passt der Tomatensalat?
Der Salat ist unglaublich vielseitig und passt hervorragend zu:
- Gegrilltem oder gebratenem Fleisch
- Fisch
- Pasta
- Kartoffelgerichten
- Grillgerichten
- frischem Brot
An besonders heißen Tagen kann er auch als leichtes Hauptgericht serviert werden.
❤️ Das Ergebnis: Saftige Tomaten, knackige Paprika, frische Kräuter und ein süß-säuerlich-würziges Dressing – einfach, frisch und voller Geschmack!
💬 Würdest du diesen Tomatensalat lieber zum Grillen servieren oder an einem heißen Tag als leichtes Hauptgericht genießen? 🍅
