Oppdag de viktigste synderne som sannsynligvis forverrer fordøyelsesbesværet ditt:
- Mettet fett : smultringer, croissanter, retter med sauser … Den vanskelige fordøyelsen legger ekstra press på magen. Velg sunne tilberedningsmetoder: braisering, skånsom grilling eller småkoking i en ildfast form.
- Stimulerende midler (kaffe, mørk sjokolade) : De aktive stoffene kan redusere tonusen i spiserørsmuskelen. Prøv erstatninger som sikori eller rå kakao i små mengder.
- Alkoholholdige drikker : de myker opp mageventilen og kan irritere den sensitive slimhinnen. Begrens deg til en drink av og til, alltid sammen med mat.
- Tomatfamilien : deres naturlig lave pH-verdi kan utløse irritasjoner. Vurder å bruke squash eller gresskar i matlagingen din i stedet.
- Sterke krydder som karripulver, wasabi og røkt paprika kan utløse alarmer. Velg spisskummen, koriander eller dill for å sette smak på rettene dine.
- Ukokte allium : rå, de viser noen ganger sin karakter. En lett steking mildner dem betraktelig.
- Syrlige frukter og konsentrater : intensiteten kan være overveldende for et sensitivt fordøyelsessystem. Velg heller søte epler, pærer eller bær.
- Bobler (brus, kullsyreholdig vann) : de forårsaker oppblåsthet i magen. Romtemperatur vann er fortsatt din beste allierte.
Vårt smarte tips: legg en matdagbok
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 2 av 3
Side 2 av 3
