simo simo 3 min read

Divja špinača (chenopodium): njene zdravstvene in kulinarične skrivnosti so končno razkrite

Blog

Ni vam treba biti  strokovnjak za divje rastline  , da ga vključite v svoje obroke.  Potrebnih je le nekaj preprostih korakov  :

  • V solati  : naberite mlade liste, jih temeljito operite in jih zmešajte z rukolo, svežim sirom in limonino omako.  Prava skleda svežine.
  • Na pari ali sotirano  : liste prepražite v ponvi z malo česna in olivnega olja ali pa jih kuhajte na pari kot špinačo, kot prilogo k belemu mesu ali vegetarijanski jedi.
  • V juhi ali juhi  : doda teksturo in okus, ne da bi prikril druge sestavine.
  • Kot zeleni smoothie  : zmešan z banano, rdečim jagodičevjem in rastlinskim napitkom,  je koncentrat sladkosti in vitalnosti.

Hiter recept: smoothie za vitalnost z belo gosjo nogo

Sestavine:

  • 30 g opranih listov belega gosjega nogu
  • 1 zrela banana
  • 75 g zamrznjenega rdečega jagodičevja (jagode, borovnice …)
  • 120 ml mandljevega mleka ali vode
  • 1/2 skodelice navadnega jogurta (neobvezno)
  • 1 žlica medu (ali po okusu)

Priprava:

  1. Vse sestavine zmešajte, dokler ne dobite gladke teksture.
  2. Po potrebi prilagodite gostoto z malo vode.
  3. Postrezite ohlajeno … in v celoti uživajte v tem koktajlu koristi!

Kaj pa naravna zdravila

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.