Um ihre Vorzüge vollends zu genießen, wählen Sie feste, hellgrüne Schoten. Am besten bewahren Sie sie in einer Papiertüte im Kühlschrank auf, ähnlich wie Spargel, damit sie knackig bleiben.
Okra ist weit mehr als nur ein Gemüse – sie ist ein wahres Superfood: nahrhaft, schützend und vielseitig in der Küche einsetzbar. Warum geben Sie ihr nicht einen Ehrenplatz in Ihren Mahlzeiten? Vielleicht entdecken Sie so eine wunderbare Beziehung zu diesem oft unterschätzten Gemüse.
