Du trenger ikke noe spesielt utstyr eller å bruke mye tid på kjøkkenet. Følg disse enkle trinnene for å lage din egen avokadoolje:
1. Forbered frukten
Velg en moden avokado. Del den i to, fjern forsiktig steinen, og skrap deretter ut fruktkjøttet med en skje. Selv om avokadoen begynner å vise tegn til slitasje, er det helt greit: det er den ideelle muligheten til å gi den et nytt liv.
2. Mos kjøttet
Mos fruktkjøttet til en glatt puré med en gaffel. Jo glattere og mer ensartet puréen er, desto bedre blir oljeutvinningen.
3. Skånsom matlaging
Hell avokadopuréen i en panne og varm den opp på svært lav varme. Rør jevnlig for å hindre at den setter seg fast. Gradvis vil et tynt lag med gyllen olje begynne å dukke opp på overflaten, som et delikat slør.
4. Filtrer oljen
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 2 av 4
Side 2 av 4
