Pečico segrejte na 190 °C. Pekač namastite z maslom ali pršilom za peko.
Prepražite čebulo in česen: V ponvi na srednji temperaturi stopite maslo. Dodajte sesekljano čebulo in pražite 3–4 minute, da se zmehča. Dodajte česen in kuhajte še minuto.
Priprava smetanove mešanice: Vmešajte sladko smetano, mleko, papriko, timijan, sol in poper. Pustite, da vre 2–3 minute.
Pekač razporedite po plasteh:
V pekač položite polovico narezanega krompirja.
Na vrh dodajte polovico kuhanega piščanca.
Prelijte z nekaj smetanove mešanice.
Ponovite s preostalim krompirjem in piščancem.
Dodajte sir: Po vrhu enakomerno potresite čedar in mocarelo.
Pecite brez pokrova 40–45 minut oziroma dokler krompir ni mehak, sir pa zlato rjav in se začne brbotati.
Počivajte in postrezite: Pred serviranjem pustite stati 5–10 minut. Okrasite s sesekljanim peteršiljem.
Nasveti:
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 3
