Hvis du får rester, kan du oppbevare den ferdigstekte squashen i en lufttett beholder i kjøleskapet. Den bør avkjøles og settes kaldt innen rimelig tid.
Når du ønsker å spise restene, kan du varme dem opp i ovnen ved omtrent 180 grader til de er gjennomvarme. Dette hjelper med å bevare noe av teksturen på overflaten. Mikrobølgeovn fungerer også, men squashen kan da bli litt mykere.
Det er best å oppbevare sausen separat og først legge den på ved servering. På den måten unngår du at squashen blir unødvendig bløt.
En enkel oppskrift du kan lage igjen og igjen
Ovnsbakt squash med hvitløk, parmesan og sesamfrø viser hvor enkelt det kan være å lage noe smakfullt med vanlige ingredienser. Den krever lite arbeid, har kort tilberedningstid og kan tilpasses etter det du allerede har i kjøleskapet.
Den gylne osten, den aromatiske hvitløken og den milde smaken av squash passer godt sammen, mens sesamfrøene gir en liten ekstra detalj som gjør retten mer interessant. Server den varm med yoghurt, rømme eller tartarsaus, og kombiner den gjerne med din favorittrett.
Enten du lager den som et raskt tilbehør til middagen eller som en del av et større grønnsaksmåltid, er dette en praktisk oppskrift som er enkel å variere. Når du først har prøvd den, kan du eksperimentere med ulike oster, krydder og urter for å finne din egen favorittversjon.
Side 6 av 6
