- Svinjske kotlete rahlo pretlačite na obeh straneh in začinite s soljo in poprom. Krompir olupite in narežite na tanke rezine. Čebulo narežite na kolobarje. Sir grobo naribajte.
- Pekač namastite z oljem in na dno razporedite plast krompirja. Rahlo začinite s soljo, poprom in dodajte nekaj čebule. Na vrh položite pripravljene zrezke. Meso prekrijte s preostalo čebulo in krompirjem.
- Vsako plast rahlo solite in poprajte po okusu. Po vrhu enakomerno potresite sir in prelijte s smetano. Pekač pokrijte s pokrovom ali folijo in pecite 2 uri pri 180 stopinjah. Prvih 30 minut pecite pokrito.
