Ko opazite, da je spodnji del dovolj pečen, površina pa postaja čvrsta, je čas, da sladico previdno obrnete.
To je najbolj občutljiv del priprave, saj je sladica še vedno mehka.
Če je dovolj čvrsta, lahko uporabite široko lopatico in jo previdno obrnete. Druga možnost je, da na ponev položite velik krožnik, sladico previdno obrnete nanj in jo nato ponovno prestavite v ponev.
Pri obračanju bodite previdni, da se sladica ne raztrga.
Ko jo obrnete, jo ponovno pokrijte in nadaljujte s kuhanjem na nizki temperaturi, dokler ni pečena tudi druga stran.
Pustite, da se nekoliko ohladi
Ko je sladica pripravljena, jo previdno odstranite iz ponve in položite na krožnik.
Priporočljivo je, da jo pustite nekaj minut počivati.
Ko je še zelo vroča, je notranjost bolj mehka in se lahko pri rezanju hitro raztrga. Nekaj minut počitka omogoči, da se struktura stabilizira in da boste sladico lažje razrezali.
Postrežete jo lahko še rahlo toplo ali popolnoma ohlajeno.
Kako jo lahko postrežete?
Ta jabolčna sladica je okusna že sama po sebi, lahko pa jo tudi nekoliko polepšate.
Ko se ohladi, jo lahko rahlo posujete s sladkorjem v prahu. Za dodaten okus lahko uporabite tudi malo cimeta, ki se odlično ujema z jabolki.
Sladico lahko narežete na trikotne kose in postrežete ob kavi, čaju ali drugi priljubljeni topli pijači.
Primerna je za zajtrk, popoldansko malico ali kot preprosta domača sladica po kosilu.
Koristni nasveti za uspešno pripravo
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 5 av 7
