Et kosthold med tilstrekkelig fiber kan bidra til en regelmessig og velfungerende fordøyelse. Fiber finnes blant annet i frukt, grønnsaker, fullkornsprodukter, belgfrukter, nøtter og frø.
Fiber bidrar til å øke volumet i tarminnholdet og kan gjøre avføringen mykere og lettere å få ut. Det er likevel viktig å øke fiberinntaket gradvis dersom man vanligvis spiser lite fiber, fordi en plutselig stor økning kan føre til oppblåsthet og gass.
Tilstrekkelig væske er også viktig, særlig når man øker mengden fiber i kostholdet.
Et enkelt måltid med eple, linfrø og chiafrø
En blanding av eple, linfrø og chiafrø kan være en del av et sunt kosthold. Disse ingrediensene inneholder fiber, og frøene bidrar også med blant annet fettstoffer og andre næringsstoffer.
Du kan for eksempel bruke:
- 1 eple
- 1 spiseskje knuste linfrø
- 1 spiseskje chiafrø
- 1 teskje honning, etter smak
- 1 glass vann
Skjær eplet i mindre biter og bland det med vann, linfrø og eventuelt honning. Tilsett chiafrøene til slutt og la blandingen stå noen minutter slik at frøene kan absorbere noe av væsken.
Denne blandingen kan brukes som en fiberrik del av kostholdet, men den bør ikke omtales som en behandling som avgifter eller renser tykktarmen.
Hvorfor er chiafrø og linfrø interessante?
Side 2 av 4
