Protein er kjent for å bidra til metthetsfølelse, og egg kan derfor være et praktisk alternativ når man ønsker et mer mettende måltid.
Dette kan være spesielt nyttig dersom egg erstatter matvarer som gir mye energi, men relativt lite protein og fiber.
Et egg alene er imidlertid ikke nødvendigvis et komplett måltid. Kombinerer man det med grønnsaker, fullkornsprodukter og en passende mengde sunt fett, kan man få et mer næringsrikt måltid.
Egg er ikke en mirakelmat
Til tross for alle fordelene bør man unngå å fremstille egg som en mirakelmat.
Egg kan bidra med protein, vitaminer og mineraler, men de kan ikke alene beskytte mot hjerte- og karsykdommer, få deg til å gå ned i vekt eller bygge store muskler.
Det finnes heller ingen grunn til å eliminere egg fra kostholdet bare fordi de inneholder kolesterol, dersom man ellers har et balansert kosthold og ikke har fått andre spesifikke medisinske råd.
Et balansert måltid med egg
Et enkelt og næringsrikt måltid kan for eksempel bestå av to kokte egg, fullkornsbrød, tomater, agurk og annen grønnsak.
Et annet alternativ kan være en omelett med egg, spinat, paprika, løk og litt ost, servert sammen med fullkornsbrød.
På denne måten blir egg bare én del av et større og mer variert måltid.
Oppsummering
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 7 av 8
