Za začetek limono prerežite na pol in z njo natrite jajčne lupine, preden jih skuhate. Lahko pa v vodo, v kateri ste kuhali jajca, dodate rezino limone.
Nato jajca potopite v vodo in jih kuhajte, dokler ne dosežejo želene gostote.
Po kuhanju boste videli, da se bo membrana zelo enostavno odlepila. Odstranjevanje jajčnih lupin bo zdaj mačji kašelj.
