Slivova torta brez pečenja je priljubljena alternativa klasičnemu kvašenemu kolaču. Testo vsebuje kvas, vendar se po mešanju ne pusti počivati ali vzhajati, temveč se razporedi neposredno na pekač. Zaradi tega je priprava hitrejša, kolač pa ohrani svoj prijeten okus in teksturo, ki spominja na navadno kvašeno testo. Prelito je s klasično masleno drobtino.
Najpogosteje se pripravlja iz zrelih sliv, ki med peko spustijo sok in ustvarijo rahlo trpko sadno plast. Rezultat je preprosta in sočna sladica, ki je odlična kot posladek ob popoldanski skodelici kave ali čaja.
Testo
- 400 g polgrobe moke
- 20 g kvasa
- 140 ml mleka
- 80 g masla
- 80 g sladkorja
- 1 jajce
- 800 g sliv
Drobtina
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 1 av 2
Side 1 av 2
