simo simo 3 min read

Tomates bien conservées : redécouvrez l’astuce ancestrale de la cendre

Blog

Fremgangsmåte for konservering av tomater

  1. Askeforberedelse

Sjekk at asken er helt tørr og fri for urenheter . Forsikting vil fjerne eventuelle uønskede rester.

  1. Fruktarrangement

Fordel et første lag med aske i bunnen av beholderen. Legg deretter tomatene i rett stilling, med tilstrekkelig plass mellom dem – de skal ikke berøre hverandre eller sidene .

  1. Beskyttende belegg

Dekk hvert fruktstykke med et sjenerøst lag med aske til det er helt isolert . For flere rader, legg frukt og aske lagvis, vekslende lag .

  1. Endelig emballasje

Lukk beholderen forsiktig og oppbevar den på et mørkt, godt ventilert sted med stabil temperatur , for eksempel et spiskammer eller en kjeller.

Overvåking og praktiske råd

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.