Izpovedi ljubitelja brstičnega ohrovta Bodimo iskreni: brstični ohrovt ni vedno imel najboljšega slovesa. Včasih so ga skrivaj skrivali pod mizo in čakali, da družinski pes reši dan. Časi pa so se spremenili. Danes ima brstični ohrovt velik sijaj. Pečen, hrustljav, posut s slanino ali prelit z balzamičnim kisom: postal je pravi favorit, tudi za ljudi, ki so nekoč prisegli, da se ga nikoli ne bodo dotaknili. Če ste del kluba oboževalcev brstičnega ohrovta, boste verjetno prepoznali te znake. Ko rečete, da imate radi zelenjavo, vas čudno gledajo, vendar brstični ohrovt ni kar neka zelenjava. Je *tista* zelenjava: tista, ki jo lahko pečemo, ocvremo, narežemo na solate ali naložimo na pico. Ne obožujete samo vse zelenjave. Obožujete *jo*. Sprašujete se, ali lahko dejansko postanete eden izmed njih. Jejte ga večkrat na teden. Če vaša koža kdaj pozeleni, veste, zakaj. (Vredno truda.) 3. Čas obroka ni nikoli boj. Brez prepirov. Brez pogajanj. Brez dramatičnih tekmovanj v strmenju v vilice. Ko je na jedilniku brstični ohrovt, so vsi za mizo srečni, oziroma vsaj vi. 4. Sanjate, da bi jedli brstični ohrovt v Bruslju. Več si preberite na naslednji strani.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 2
