🥑Kremni guacamole
Uvod
Kremni guacamole je sveža, okusna omaka iz zrelih avokadov in preprostih sestavin. Odlična je za postrežbo s tortilja čipsom, tacosi, mesom na žaru ali kot namaz za sendviče in tortilje. Ta različica je gladka, pikantna in polna živahnega okusa.
Sestavine
3 zreli avokadi
Sok 1 limete
1 majhna rdeča čebula, drobno sesekljana
1 majhen paradižnik, drobno sesekljan (neobvezno)
1–2 žlici svežega koriandra, sesekljanega
1 strok česna, sesekljan
½ čajne žličke soli (ali po okusu)
¼ čajne žličke črnega popra
1–2 žlici kisle smetane ali grškega jogurta (neobvezno, za dodatno kremastost)
Dodatki po izbiri
1 jalapeño, drobno sesekljan za pekočino
Ščepec kumine za zemeljski okus
Dodaten limetin sok za bolj pikanten okus
Zdrobljen feta ali sir cotija za edinstven pridih
Navodila
Side 1 av 2
