Dette er en annen vanlig myte.
Et egg inneholder relativt lite energi samtidig som det gir protein og flere næringsstoffer. Protein kan bidra til metthetsfølelse, noe som kan være nyttig for personer som forsøker å kontrollere matinntaket.
Men ingen enkelt matvare bestemmer om en person går opp eller ned i vekt.
Kroppsvekten påvirkes først og fremst av det samlede energiinntaket over tid sammenlignet med kroppens energiforbruk.
Det betyr at egg kan inngå i et kosthold for vektnedgang, men de er ikke en egen slankemat.
4. Tilberedningen har betydning
Hvordan egg tilberedes, kan påvirke hvor mye energi måltidet inneholder.
Kokte eller posjerte egg kan være en enkel måte å spise egg på uten å tilføre mye ekstra fett.
Stekte egg kan også være en del av et sunt kosthold, men dersom de stekes i store mengder smør eller olje og serveres sammen med bacon, pølser og andre energirike matvarer, blir hele måltidet betydelig mer kaloririkt.
Det er derfor mer riktig å vurdere hele måltidet enn å stemple en bestemt tilberedningsmetode som sunn eller usunn.
Egg kan for eksempel kombineres med:
- grønnsaker;
- fullkornsbrød;
- avokado;
- poteter;
- bønner;
- salat;
- frukt.
På denne måten får man et mer balansert måltid med protein, fiber, karbohydrater og andre næringsstoffer.
5. Må egg vaskes?
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 3 av 8
