Squashplanter produserer en mengde livlige blomster, i nyanser av oransje og gult, gjennom hele vekstsesongen. Mens de fleste gartnere fokuserer utelukkende på å høste den grønne squashen, representerer blomstene i seg selv en delikat og smakfull delikatesse verdt å oppdage.
Få amatørgartnere eller kjøpere vet at zucchini blomstrer i to forskjellige former: hann- og hunnblomster. Siden plantene produserer langt flere hann- enn hunnblomster, går dessverre en stor del av disse spiselige blomstene til spille i hagen. Å vite hvordan du identifiserer, høster og koker hannlige zucchiniblomster lar deg nyte en ekstra innhøsting uten at det går på bekostning av fruktproduksjonen.
Hvorfor favorisere hannblomster av squash?
For å få mest mulig ut av hagen din, er det nyttig å forstå hvorfor hannblomster er best egnet til matlaging:
En naturlig overflod: Squashplanter produserer vanligvis mange flere hannblomster enn hunnblomster, spesielt tidlig på sommeren.
Bevaring av avlingen: Det er hunnblomstene som utvikler seg til squash. Ved å la disse hunnblomstene være intakte, sikrer du full fruktproduksjon.
Garantert pollinering: Én hannblomst er nok til å pollinere flere hunnblomster. Dette betyr at du kan høste de fleste hannblomstene til matlaging, mens du lar én eller to være igjen på planten for å sikre pollinering.
Redusere avfall: Å plukke hannblomstene forvandler en ubrukt del av planten til en gourmetgodbit i stedet for å la den visne på stilken.
Ernæringsmessige og helsemessige fordeler av hannblomster
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 1 av 5
Side 1 av 5
